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Carnitine et Minceur

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Carnitine et Minceur

 

 

Qu'est-ce que la carnitine?

La Carnitine est un composé biologique synthétisé dans le foie et les reins a partir de deux acides aminés la lysine et la methionine ; ces derniers sont donc extraits de la longue ( 22) famille d’ acides aminés réalisée par l’addition des acides aminés essentiels (8) et non essentiels (14)
La lysine et la methionine sont des acides aminés essentiels c’est-à-dire que le corps ne peut les synthetiser et qu’ ils ne seront fournis que par l’alimentation ; ainsi toute carence nutritionnelle alterera directement la synthèse de Carnitine ; notons enfin la necessité d’ un taux de Vitamine C convenable pour catalyser cette synthése.

 

 

Les sources alimentaires :

Les aliments possédant la plus grande concentration de carnitine sont la viande rouge et les produits laitiers. On en trouve également dans diverses noix, graines (citrouille, tournesol, sésame), légumes (artichaut, asperge, betterave, brocoli, chou de Bruxelles, chou cavalier, ail, moutarde, gombo, persil, chou frisé), fruits (abricot, banane) et céréales (sarrasin, maïs, millet, avoine, son de riz, seigle, ..

 

 

Quelles sont les propriétés de la L-Carnitine ?

Indispensable  dans les sports d’endurance !

La Carnitine permet l’utilisation des acides gras en tant que carburant énergetique au niveau de la cellule; cette métabolisation énergetique complexe s’effectue au niveau de petits organites en forme de haricots secs appellés mitochondries.
La reaction est catalysée par une enzyme l’acetyl CO A synthetase.
On comprend donc que l’énergie acquise par cette métabolisation des acides gras permet d'épargner les réserves de carburant de haute énergie représentées par le glycogéne musculaire; ainsi ces réserves seront elle disponibles pour les efforts d’ intensité élevée ou le « finish » d’une épreuve d’endurance

Des propriétés annexes méconnues

  1. Sensibilisation des effets de la testosterone sur la fibre musculaire
  2. Optimisation de la masse osseuse par action sur les osteoblastes
  3. Effets antioxydants
 

Chronobiologie

Dans le cadre des sports d’endurance le délais de mise en action entre la prise et les effets biologiques énergetiques est de 3 heures.
La durée des effets va etre ressentie sur 12 heures environ et pourra être suffisante sur un 100km ou une épreuve de velo de plus de 6 heures
La métabolisation la meilleure se fait par temps frais il s’ agit donc d’ un supplément qui est moins efficace au dela de 22/23° de température extérieure
Pas de toxicité ou d’effet de cumul avec perte d’efficacité la Carnitine peut être prise de maniére prolongée

 

 

Associations :

Sports d’ endurance
Les BCAA protégent les stocks de glycogéne et sont parfaits en association avec la Carnitine en cas d’entrainements intenses et prolongés


Sports de force
Le Tribulus réhabilite la secretion de testosterone et l’association avec la Carnitine en optimise ses effets au niveau de la fibre musculaire

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