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Idéal avec un bon thé vert !


Il y des jours comme ça où on a juste besoin de réconfort. Il fait froid, il pleut, c’est presque l’hiver. La déprime quoi …. Dans ces moments là, une solutionest une bonne douceur bien chocolatée. Mais jamais avec n’importe quels ingrédients. Health food power ! 

 

Ingrédients pour 6 à 8 parts de brownie :

  • 14 dattes
  • 60 g de poudre de protéine goût chocolat de votre choix
  • 20 g de poudre de cacao non sucré
  • 250 g de poudre d’amandes
  • 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco (par ce temps, elle doit être figée dans son pot. Réchauffez là quelques secondes pour l’avoir sous forme liquide)
  • Quelques gouttes de vanille naturelle
  • En option : 1 poignée de cerneaux de noix de Grenoble

 

Comment procéder ?

  1. Dénoyautez les dattes et mettez-les à tremper entre 30 et 40 minutes dans un bol d’eau
  2. Mettez tous les ingrédients (sauf les noix) dans le bol de votre mixer et …mixez le tout !
  3. Si la pâte obtenue n’était pas assez compacte, rajoutez un petit peu d’eau afin qu’elle forme une boule malléable.
  4. Mettez la boule dans un plat carré ou rectangulaire. Rajoutez les noix si vous en utilisez. Mouillez vos mains et aplatissez pour obtenir une épaisseur de 1 à 2 cm.
  5. Mettez au frigo pendant 2 heures avant de déguster !

 

 

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